簡単肉豆腐♡〜離乳食中期以降

☆ぴあ。゜。☆
☆ぴあ。゜。☆ @cook_40106972

離乳食中期(9ヶ月程度)から食べられる優しい味付けにしてあります☆絹豆腐なので子供も食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
絹豆腐があまっていたので（笑）離乳食に使おうと思い作りました☆大人も食べるのでうちは多めに作りますが、離乳食だけの方は半量でお試しください^ - ^

簡単肉豆腐♡〜離乳食中期以降

kam嫁's cooksnap of when they made 簡単肉豆腐♡〜離乳食中期以降.
クックQPYR3B☆'s cooksnap of when they made 簡単肉豆腐♡〜離乳食中期以降.
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材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. ひき肉 大さじ2程度
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 出し汁 300cc
  5. 《調味料》
  6. 砂糖(私は三温糖を使用しました) 小さじ1/2
  7. みりん 小さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. ※出し汁の濃さに応じて醤油の量は調整してください☆
  11. ※濃いめの味付けにしたい方は小さじ2/3ずつにしてください☆

作り方

  1. 1

    玉ねぎを一口サイズにカット。
    ※離乳食の進み具合に応じて切ってください。

  2. 2

    出し汁を煮立たせ、玉ねぎとひき肉を入れる。玉ねぎが柔らかくなったら調味料を投入。

  3. 3

    豆腐を適当な大きさにカットし、鍋に入れ、水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて完成☆

  4. 4

    ※私は小分けにして冷蔵庫に入れてます。食べるときにとろみをつけています☆アレンジで卵とじにしても美味しいですよー♡

コツ・ポイント

玉ねぎが煮える前に調味料を入れると味が濃くなりますので、煮えてから加えてくださいね☆
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