天塩町名産のサイコロ状チーズをキムチに漬けた「チーズキムチ」を使った一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。