ポテト明太カツ
ぴの1030 @cook_40038134
薄いお肉もポテトでボリュームアップ♪ 大葉も入れて爽やか〜なトンカツです。
このレシピの生い立ち
タラモサラダとして作ってみたら、量が少なかったので、お肉に挟んでメインに変身させました♪
ポテト明太カツ
薄いお肉もポテトでボリュームアップ♪ 大葉も入れて爽やか〜なトンカツです。
このレシピの生い立ち
タラモサラダとして作ってみたら、量が少なかったので、お肉に挟んでメインに変身させました♪
作り方
- 1
明太子はほぐしておく。じゃが芋は茹でて潰し、冷ます。
- 2
じゃが芋が冷めたら、ほぐした明太子と千切りにした大葉、マヨネーズで和え、塩・胡椒で味を調える。
- 3
胡椒を振った豚肉に、【2】で作ったタラモサラダを挟み、薄力粉→卵→パン粉の順に衣を付けて、油でカラリと揚げる。
コツ・ポイント
そのままでも美味しく食べれると思いますが、使用する明太子の塩分等で味が違うので、好みでソース等付けて食べて下さいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
☆簡単☆薄切り肉で大満足♪大葉入り紙カツ ☆簡単☆薄切り肉で大満足♪大葉入り紙カツ
薄切り肉で作る簡単な豚カツです！薄くても満足感たっぷりで、挟んだ大葉が爽やかでとっても美味しいです✨
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630628
