おからは、日持ちがしないので。パウダーは、重宝します。食感は、生おからの方に軍配。

このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになった、おからサラダが本当においしかったので。ポテトサラダにはは、甘みは加えない派ですが、これは。甘みが加わると美味しいということを発見。