にんじん～チンして甘酢漬け（常備菜）
ちゃまちー @cook_40053170
チンして、アツアツを甘酢に。サラダに。お寿司の具に。和えものに。応用多岐の常備菜です。
このレシピの生い立ち
塩もみして、合わせ酢で和えると塩分過多になってしまうので。チンすると、アツアツなので、味も良くしみます。
にんじん～チンして甘酢漬け（常備菜）
チンして、アツアツを甘酢に。サラダに。お寿司の具に。和えものに。応用多岐の常備菜です。
このレシピの生い立ち
塩もみして、合わせ酢で和えると塩分過多になってしまうので。チンすると、アツアツなので、味も良くしみます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、千切りスライサーで、スライス。
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- 2
500ワットで、1分30秒レンジに掛けます。蓋なしです。
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- 3
熱いところに、甘酢を合わせます。
-
- 4
おからサラダに。
レシピID : 18630643 -
- 5
お弁当に。汁けをよく切ってごまと和えれば、カップに入れなくても大丈夫。
-
- 6
甘酢は、80cc程度でも大丈夫です。
コツ・ポイント
レンジは、柔らかくなるまで掛けないこと。さっとゆでても良いです。が、レンチンの方が、水っぽくならず良いと思います。
つくれぽ
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