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パクチー(コリアンダー)のサラダ
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パクチー(コリアンダー)のサラダ-レシピのメイン写真

パクチー(コリアンダー)のサラダ

ぷちぷちもぐら
ぷちぷちもぐら @cook_40069621

パクチー初挑戦でもおいしく食べられました(^^)
柚子ごしょうドレッシングがなければ、和風ドレッシング+柚子ごしょうでも
このレシピの生い立ち
パクチー初挑戦で、どう調理するか悩みましたが、火を通すと匂いがすごいと聞いたので、サラダにしてみました。

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パクチー初挑戦で、どう調理するか悩みましたが、火を通すと匂いがすごいと聞いたので、サラダにしてみました。

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パクチー(コリアンダー)のサラダ

ぷちぷちもぐら
ぷちぷちもぐら @cook_40069621

パクチー初挑戦でもおいしく食べられました(^^)
柚子ごしょうドレッシングがなければ、和風ドレッシング+柚子ごしょうでも
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パクチー初挑戦で、どう調理するか悩みましたが、火を通すと匂いがすごいと聞いたので、サラダにしてみました。

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材料

2人分岐
  • パクチー 1束
  • 乾燥わかめ 適量
  • 海苔 5枚
  • 柚子ごしょうドレッシング 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    洗っておいたパクチー3cm位に切っていきます。

  2. 2

    水で戻したわかめの水気をきります。

  3. 3

    お皿にパクチーとわかめをいれて、柚子ごしょうドレッシングで和えて、お好みでレモンを絞ります。

  4. 4

    海苔を手でちぎってのせたら完成です!

コツ・ポイント

柚子ごしょうドレッシング、レモン、刻み海苔でパクチーの風味を少しおさえました。

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ぷちぷちもぐら
ぷちぷちもぐら @cook_40069621
2016/12/31 12:07に公開

このレシピのキーワード

サラダ 海苔 ワカメ コリアンダー レモン

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