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簡単!豚肉とナスのポン酢炒め
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簡単!豚肉とナスのポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚肉とナスのポン酢炒め

あもみん☆
あもみん☆ @cook_40183353

暑い日にもさっぱり食べれます。
豚肉で夏バテ予防!
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材料

2人分
  • 豚肉 150~200g
  • ナス 2本
  • ポン酢 適量
  • ごま油 大さじ2
  • (あれば)みょうが 1本
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作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切ります。

    • 簡単!豚肉とナスのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を軽く炒めてナスを加えます。
    軽く塩・胡椒します。

    • 簡単!豚肉とナスのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    中火でよく炒め、肉に火がとおり、ナスがしんなりしてきたらポン酢を2回し。

    • 簡単!豚肉とナスのポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    (あれば)刻んだみょうがを乗せてできあがり♪

    • 簡単!豚肉とナスのポン酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ポン酢好きな方はたっぷりとかけてください(*^_^*)

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あもみん☆
あもみん☆ @cook_40183353
2018/07/18 09:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 みょうが

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