レンジで!トマトのスープ夏パスタ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

トマトとズッキーニを使って、夏を感じられるお手軽スープパスタ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

スープもしっかり楽しめるパスタです。エアコンの効いた部屋で食べれば、心も体もほっとする優しい味です。

レンジで!トマトのスープ夏パスタ

トマトとズッキーニを使って、夏を感じられるお手軽スープパスタ☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

スープもしっかり楽しめるパスタです。エアコンの効いた部屋で食べれば、心も体もほっとする優しい味です。

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材料

2人分
  1. ファルファーレ(13分タイプ) 100g
  2. 400g
  3. トマト 300g
  4. ズッキーニ 3㎝程度
  5. ベーコン 25g
  6. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ・白ワイン 小さじ2
  9. ・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  10. ・にんにく細切り 1片
  11. ・唐辛子 (種を取り、輪切り) 1本
  12. ・塩 ひとつまみ
  13. ・こしょう 少々
  14. 仕上げ
  15. ・ブラックペッパー 適量
  16. ・イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    今回はグラン オーバルLサイズを使用します。

  2. 2

    トマトはざく切り、ズッキーニは3mm幅の輪切り、ベーコンは拍子切りにする。

  3. 3

    グランにパスタと水を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    軽く混ぜ、他の具材、調味料を加える。蓋はしないで、600W 5分加熱する。

  5. 5

    全体を大きく混ぜ、蓋はしないで、600W 1分30秒加熱する。

  6. 6

    器に盛り、ブラックペッパーを振る。パセリを添える。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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