ミルクとブルーベリーの二層の豆乳プリン
yoiko201 @cook_40074905
ミルクとブルーベリーで相性ピッタリ♡
豆乳で健康デザートに変身！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを頂いたので、暑い夏でも食べたくなるひんやりデザートにしました。
ミルクとブルーベリーの二層の豆乳プリン
ミルクとブルーベリーで相性ピッタリ♡
豆乳で健康デザートに変身！
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを頂いたので、暑い夏でも食べたくなるひんやりデザートにしました。
作り方
- 1
牛乳・豆乳・練乳をボウルに入れてレンジで1~2分温めて混ぜる。
- 2
お湯にゼラチンを溶かしたものを1によく混ぜる
- 3
器に2の2/3を入れて冷やし固める
- 4
2の残り1/3とブルーベリーをミキサーにかける。
- 5
3で冷やし固めたミルクプリンの上に、4でミキサーにかけたものを、茶こしにこしながら入れて冷やし固める。
- 6
2層のプリンができたら、ブルーベリーを飾って完成！
コツ・ポイント
気持ち牛乳と豆乳を少なめにしとくと固まりやすいかも☆
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