ブルーベリー豆乳プリン
熊本のたべたせいか @cook_40093817
材料４つだけ！５分あれば作れちゃう簡単デザートです♪
豆乳だから栄養満点で子供達のおやつにもぴったり！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに栄養化の高い豆乳と大好きなブルーベリーをミックスしてプリンを作ってみました。
鮮やかな色で子供も喜んでくれます。
簡単なので是非作ってみてくださいね！
ブルーベリー豆乳プリン
材料４つだけ！５分あれば作れちゃう簡単デザートです♪
豆乳だから栄養満点で子供達のおやつにもぴったり！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに栄養化の高い豆乳と大好きなブルーベリーをミックスしてプリンを作ってみました。
鮮やかな色で子供も喜んでくれます。
簡単なので是非作ってみてくださいね！
作り方
- 1
材料を揃える。
-
- 2
小鍋に砂糖とブルーベリーを入れて、とろ火にかける。
-
- 3
③砂糖が溶けて、ブルーベリーがしんなりしたら、豆乳を半量加え泡立て器やゴムベラでブルーベリーを粗く潰しながらよく混ぜる
-
- 4
ブルーベリーが潰れると、だんだん鮮やかな紫になってきます。
-
- 5
ブルーベリーの粒が少し残る程度に潰したら、残りの豆乳を加えて、混ぜながら弱火にかける。
-
- 6
混ざったら火を止めてふやかしておいたゼラチンを加えてよく混ぜお好きな器に入れたら、あら熱を取って冷蔵庫で冷やし固めて完成
-
コツ・ポイント
潰すのが手間ならミキサーにかけ小鍋にいれるとより時短です♪お好みでカラメルやブルーベリージャム、コーヒーフレッシュをトッピングしお召し上がりください！
豆乳の量を調整することで、お好きな固さで作れます！今回は300ccの少し固めのプリンです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19116563
