花かつおでかつお節
きゃぷぅ @cook_40183387
お出汁に使ってる花かつおをお飾り用にしました。レシピってほどではないですが、冷奴や焼きナス、和え物などに使えます♪
このレシピの生い立ち
あ～冷奴にのせるかつお節が無いっっ！ってときに思いつきましたｗ
花かつおでかつお節
お出汁に使ってる花かつおをお飾り用にしました。レシピってほどではないですが、冷奴や焼きナス、和え物などに使えます♪
このレシピの生い立ち
あ～冷奴にのせるかつお節が無いっっ！ってときに思いつきましたｗ
作り方
- 1
「花かつお」を適量入れます。
-
- 2
様子を見ながら回します。時々止めてかつお節を揺すって中を混ぜてください。
-
- 3
好みの細かさになったらOKです。あまり回しすぎるとふりかけみたいになっちゃいますｗ
-
- 4
これで安心してお料理に使えます♪
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コツ・ポイント
ハンドブレンダーを使用してます。ターボを使わなくてもできますよ。
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