焼き肉のタレ

焼き肉のタレ-レシピのメイン写真

焼き肉のタレ

～tomoe～ @cook_40183317

懐かしい味がするタレです。
にんにくの効いた濃い味です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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にんにくの効いた濃い味です＼(^o^)／
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材料

4,100cc (2,050cc)

料理酒 1,000cc (500cc)
★麦味噌１kg (500g)
★りんご１個 (1/2個)
★バナナ１本 (1/2本)
★海苔の佃煮 200g (100g)
★生姜 200g (100g)
★にんにく 200g (100g)
◎醤油 1,000cc (500cc)
◎黒砂糖１kg (500g)
◎蜂蜜 500g (250g)
◎一味一味のキャップ２杯 (１杯)
◎白ごま適量

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作り方

1

★の材料を、料理酒と一緒にミキサーにかける。
2

①と◎を鍋に入れて沸かす。
沸騰したら弱火にして、15～20分火にかければ完成！
3
ハンバーグをこのタレ＋少量の水と煮込めば、煮込みハンバーグもできます。野菜炒めにもオススメです。

コツ・ポイント

半量だと大きい鍋に軽く２杯分くらいですが、買い物しやすい量はやはり全量です。

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～tomoe～

～tomoe～ @cook_40183317

2015/08/02 05:57に公開

このレシピのキーワード

焼き肉海苔りんごバナナはちみつにんにく酒しょうが黒糖

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