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ボリューム満点!簡単ゴーヤの肉詰め
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ボリューム満点!簡単ゴーヤの肉詰め-レシピのメイン写真

ボリューム満点!簡単ゴーヤの肉詰め

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

ゴーヤとひき肉でガッツリご飯がすすむオカズを作りました!お弁当にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤを炒めもの以外でたべたくて。

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ボリューム満点!簡単ゴーヤの肉詰め

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935kitchen @cook_40122935

ゴーヤとひき肉でガッツリご飯がすすむオカズを作りました!お弁当にもぴったりです!
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材料

ゴーヤ1本分
  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ3位
  • 豚ひき肉 150g
  • 卵 1/2個
  • ニンニクチューブ 3センチ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 顆粒鶏ガラ 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは輪切りにしてワタを取る。
    玉ねぎをみじん切りにしたら小麦粉以外の調味料と肉をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゴーヤに肉を詰め周りに小麦粉をしっかりまぶしフライパンで焼く。
    両面に焼き色がついたら水を少量入れ蓋をして蒸し焼きにする

コツ・ポイント

蒸し焼きにしてしっかりと火を通しましょう!

ケチャップとソースを混ぜたソースでたべると絶品です!

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935kitchen
935kitchen @cook_40122935
2015/07/29 08:35に公開
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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このレシピのキーワード

肉詰め ゴーヤ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏ガラ

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