ラーメンスープの素は作り置きしてペットボトルで保存しておくと便利です。2リットル容器の場合、★の材料を各5倍です。

大きめの鍋に水を7分目くらいまで入れ、沸騰してからパスタと塩と重曹を入れます。吹きこぼれやすいので注意しましょう。

パスタをゆでている間に、器にラーメンスープを用意します。よく撹拌して使ってください。一人分約300～350ccです。

ゆで上がったら、パスタを水でよく洗いながら冷やします。

パスタの水をよく切って、スープを入れた器に盛り付ければ完成ですが……。

お好みの具材をトッピングして食べてください。写真はキャベツとにんじん炒め、煮卵、ハム、ねぎ、わかめ、梅干し、です。