目玉焼き丼♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

残りご飯で簡単ちゃちゃっと朝ごはん!
このレシピの生い立ち
休日の朝に食べるものが無くてあるものでできあがりました。

目玉焼き丼♪

残りご飯で簡単ちゃちゃっと朝ごはん!
このレシピの生い立ち
休日の朝に食べるものが無くてあるものでできあがりました。

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材料

2人分
  1. 残りご飯 2膳~
  2. たまご 2個
  3. ベーコン 2切れ
  4. 適量
  5. こしょう 適量
  6. たまねぎ
  7. プチトマト

作り方

  1. 1

    フライパンでベーコンエッグを2個作り塩こしょうする
    隙間に野菜を置いて蓋をして黄味が半熟になるのを待つ

  2. 2

    ご飯を温めて小丼によそっておき1の目玉焼きと野菜をのせる
    少しお醤油をたらしていただきます!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はあるもの何でもいいと思います。
たまねぎスライスは甘みがでてすごく合いました☆

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結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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