オレンジの甘煮から作ります。オレンジをよ〜く洗い3〜5㎜幅に切る。オレンジスライス、グラニュー糖、水を小鍋に入れる。

火にかけ沸騰したらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で15分煮てそのまま冷ます。冷めたら汁気を切る。
残った汁は後で使います

☆印はふるいバターとチョコは同じボウルに入れる。湯煎用のお湯を沸かす。冷めたオレンジ甘煮を3枚別にし、残りを細かく刻む。

チョコ&バターを湯煎で溶かし冷ましておく。
別のボウルに卵を割りほぐし砂糖を入れてよく混ぜる。
ヨーグルトも加え混ぜる。

冷ましておいたバター&チョコを卵のボウルに入れてよく混ぜる。

☆印をふるい入れ切るように混ぜる。粉っぽさが残るうちに刻んだオレンジを入れてさっくり混ぜる。ツヤが出てきたらストップ。

マフィンカップ6分目位まで入れて170℃のオーブンで15〜20分焼く。
残しておいたオレンジ甘煮を4〜6等分に切っておく

一度竹串を刺してベタベタした生地が付いてこないことを確認。残しておいたオレンジを乗せ170℃で3〜5分焼く。

お好みでオレンジ甘煮の汁をハケで塗って出来上がり☆
温かいうちにビニール袋に入れておくと更にしっとり♡