じゃが芋は茹でて潰します。

これを使います、袋の外から、ゴリゴリして砕きます。

じゃが芋に、カラム—チョを混ぜます。次にマヨネーズと塩コショウを混ぜます。

こうなってから、黒コショウと、醤油を混ぜて、青のりを混ぜます。

こういう感じになったら、パンをはじっこまで切り目を入れてはさみます・

スプーンで、下にきちんと押しつけるように、まんべんなくはさんで、横から整えます。

青のりは瓶入りを買って、冷凍して使います。