☺挽肉と里芋の煮っ転がし☺

☆海ママ☆
☆海ママ☆ @kainana1231

圧力鍋であっと言う間に出来あがり♬
挽肉の旨味も一緒にトロトロ召し上がれ♬
スピード調理ですが味はシッカリだよ♡
このレシピの生い立ち
タカラ「本みりん」モニター当選しました♬(＾∀＾)♬

☺挽肉と里芋の煮っ転がし☺

クックTVYJON☆'s cooksnap of when they made ☺挽肉と里芋の煮っ転がし☺.
Kozoまる☆MAM's cooksnap of when they made ☺挽肉と里芋の煮っ転がし☺.
ころ平's cooksnap of when they made ☺挽肉と里芋の煮っ転がし☺.
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圧力鍋であっと言う間に出来あがり♬
挽肉の旨味も一緒にトロトロ召し上がれ♬
スピード調理ですが味はシッカリだよ♡
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材料

  1. 里芋 １５個
  2. 豚挽肉 １００ｇ
  3. みりん 大２
  4. だしの素 小２
  5. 砂糖 大１
  6. 醤油 大１
  7. 水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    ☺里芋☺
    皮をむき４cm程の大きさに揃えます。

    圧力鍋に材料全て入れて火にかけます♡

  2. 2

    圧がかかったらすぐ火を止めます☺
    結構早いよ♬
    　　(＊＾‿＾＊)
    圧が下りたら蓋を開け中火～強火で煮ます。

  3. 3

    里芋ちゃんトロ②なのでお箸で混ぜないで☺
    鍋を円状に振ってあげてネ(◕‿<)

  4. 4

    ☜焦げ付かない様に
    　振ってあげてネ♡

    煮汁が適量残ってる位でＯＫ♬
    出来あがりです♡

コツ・ポイント

本みりんはアルコール分がしっかり含まれ・・・
　　フムフム・・・じゃ、お酒はいれないで・・・
お酒ナシでも素材の臭みナシでした(◕‿<)♬

今回豚挽肉使用しましたが、お好みの挽肉を入れてネ♡
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