ミニステーキ皿（血管ダイエット1264）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ミニステーキにクミンキャベツのサラダ、目玉焼き、ご飯のプレートです。ソースはみりん、醤油、ワイン、黒胡椒。
このレシピの生い立ち
夕食が娘と二人だったので、手抜きして
こんな感じで。(^^)
ミニステーキ皿（血管ダイエット1264）
ミニステーキにクミンキャベツのサラダ、目玉焼き、ご飯のプレートです。ソースはみりん、醤油、ワイン、黒胡椒。
このレシピの生い立ち
夕食が娘と二人だったので、手抜きして
こんな感じで。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキは室温に戻し塩コショウして、全ての面をよく焼き、みりん、醤油、ワインで少し煮たらアルミホイルでくるんでおく。
-
- 2
キャベツの千切りを水で洗い塩クミンをまぶし置く。しなってきたら皿にもり、トマトとレモンを添える。
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- 3
目玉焼きはフライパンに少量の水を敷、沸騰したら卵を割り入れ、蓋をせず蒸し焼きにする。焼けたらそっとプレートに移す。
-
- 4
温めた麦入りご飯の形を整え、ごま塩をふる。
-
- 5
アルミホイルの中の肉をスライスし、プレートにのせみりん、醤油、ワイン、黒胡椒、ジャムを煮詰めたソースをかけレモンをのせる
-
- 6
ソースをかける前の全体図
-
- 7
二人分
-
- 8
別角度から(^^)v
-
コツ・ポイント
特になし。
つくれぽ
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