「黒ごま豆乳ワンタンスープ」

Name: 「黒ごま豆乳ワンタンスープ」
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A 水 300ml; A がらスープの素（顆粒） 大さじ1/2; A ワンタンの皮（餃子の皮でも可） 10枚; B 豆乳 300ml; B 黒ごま 大さじ２; B がらスープの素（顆粒） 大さじ１; B 胡椒＆黒胡椒 適量; B 塩 小さじ1/8強; 刻みネギ 適量

かんざきあつこ @cook_40040013

黒胡麻がいっぱい入った栄養たっぷりのスープです。
豆乳で作るとヘルシーで優しい味に♪
このレシピの生い立ち
大好きな黒ごまスープを豆乳で作ってみました。

「黒ごま豆乳ワンタンスープ」

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

２～３人分

A　水 300ml
A　がらスープの素（顆粒）大さじ1/2
A　ワンタンの皮（餃子の皮でも可） 10枚
B　豆乳 300ml
B　黒ごま大さじ２
B　がらスープの素（顆粒）大さじ１
B　胡椒＆黒胡椒適量
B　塩小さじ1/8強
刻みネギ適量

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作り方

1

【下準備】
黒ごまは、ミルサーまたはすり鉢ですっておく。
ワンタンの皮は四つ折りにして水で止めておく。
2

Aを小鍋に入れ、弱火～中火で少し温めて火を消す。
3

Bを加え、再び弱火～中火で温める。
ワンタンの皮が半透明になったら完成。※沸騰NG
4

ネギを飾って完成。

コツ・ポイント

豆乳を加えたら沸騰させないよう注意。

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2010/10/30 14:53に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

スープワンタン豆乳

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