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レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油
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レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油-レシピのメイン写真

レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

いつもの野菜を、バター醤油でちょっとオシャレに!ベーコンの風味も加わり、よりおいしくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
オクラの色がとても綺麗だったので、レンジで簡単に作れて、見た目にも美しいお料理にしてみました。野菜それぞれの食感がしっかりしていて、食べごたえがあります!おつまみとしても、おかずとしてもおすすめです。

いつもの野菜を、バター醤油でちょっとオシャレに!ベーコンの風味も加わり、よりおいしくいただけますよ。
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レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

いつもの野菜を、バター醤油でちょっとオシャレに!ベーコンの風味も加わり、よりおいしくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
オクラの色がとても綺麗だったので、レンジで簡単に作れて、見た目にも美しいお料理にしてみました。野菜それぞれの食感がしっかりしていて、食べごたえがあります!おつまみとしても、おかずとしてもおすすめです。

いつもの野菜を、バター醤油でちょっとオシャレに!ベーコンの風味も加わり、よりおいしくいただけますよ。
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オクラの色がとても綺麗だったので、レンジで簡単に作れて、見た目にも美しいお料理にしてみました。野菜それぞれの食感がしっかりしていて、食べごたえがあります!おつまみとしても、おかずとしてもおすすめです。

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材料

2人分
  • オクラ 8-10本
  • ベーコン(ブロック) 3cm程度
  • パプリカ(赤・黄) 各1cm程度
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくスライス 1片
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    オクラは一口大よりやや大きめの斜め切り、ベーコンは5㎜幅の細切り、パプリカは細切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーにベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。

    • レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油作り方2写真
  3. 3

    オクラ、パプリカを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

  4. 4

    上下を大きく混ぜ、バターを加えて、しょうゆを回しかける。

  5. 5

    全体に大きく混ぜ返す。

    • レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油作り方5写真
  6. 6

    お好みでブラックペッパーを振る。

    • レンジで野菜を手軽に!オクラのバター醤油作り方6写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。強度がある為、たくさんの食材でも安心して調理できます。公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/07/29 00:41に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

オクラ パプリカ ベーコン バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633212
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