蓮根は薄切りにします。蓮根の太さにもよりますが、豚バラを一週巻けるほどの長さに切ります。だいたい2等分だと思います。

蓮根を容器に入れてラップをかけて電子レンジで一分加熱してください。★の調味料を合わせておいてください。

蓮根を豚バラで巻きます。×になるように2枚巻きます。

巻き終わったら表面に片栗粉をまぶします。

フライパンに油を薄くひき、焼きます。巻き終わりを下にして焼いてください。

焼き色がついたらひっくり返して、両面に焼き色がついたら合わせておいた★を入れとろみがつくまで煮詰めてください。

たれをまんべんなく絡めたら完成でーす！