ちょっと変わった蒸しナス♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

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ずぼらにゃん @cook_40152424

蒸しナスもおしゃれな感じの1品になりました☆*。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸しナスをアレンジしてみましたおひとり様で盛り付けすると息子も大喜び(　･∀･)bｵｹﾂ-!でした

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蒸しナスもおしゃれな感じの1品になりました☆*。
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材料

なす人数分
大葉適量
味噌お好み

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作り方

1

ナスはヘタを残しヘタから縦に3.4本切れ目を入れる
2

フライパンで焦げ目が着くまで焼いたら水を入れ蓋をする
3

火が通ったら氷水にさらしお皿にあげて冷やす
4

味噌は甘味噌ゆず味噌辛味噌等を切れ目の間に塗り大葉をちらし完成です

コツ・ポイント

切れ目を入れてヘタを持ってまな板にケツの方を押し当てるとぐにゃり巾着になるのでその間に味噌を塗ります

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ずぼらにゃん @cook_40152424

2018/07/16 11:04に公開

ご覧下さってる皆様ずぼらにゃんと申します!! はじめたばかりではありますが沢山の方に見て頂いて感謝です☆*。それぞれご家庭の味があります最後に必ず味見して下さいね〜またずぼらであってずぼらでないおウチ飯 ÜPしたいと思います・｡♪*+o宜しくお願いします