ランチに簡単! ちらし冷やし中華!
ちらし寿司風の冷やし中華です!
このレシピの生い立ち
いつもと違う冷やし中華が食べたかったため。
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麺を茹で、○を合わせて置く。
錦糸卵、きゅうり、蒸し鶏胸肉を混ぜて置く。
麺が茹で上がったら冷水で冷まし水切りをして、器に盛って○をかける。
麺の上に2を乗せたら、上にボイルエビとお刺身を盛り付ける。
2019/07/07 追記
レシピを一部修正致しました。
冷やし中華のつゆはお好みで調整して下さい。
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