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☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆
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☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆-レシピのメイン写真

☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆

☆たいようさんさん☆
☆たいようさんさん☆ @cook_40183559

少ないお肉でも大満足！お弁当にもどうぞ♪
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少ない材料でも育ち盛りの子供達を満足させられるおかずを作りたかったからです！

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材料

4人分
  • 豚肉薄切り(今回は肩ロース) 16枚(1人分4枚)
  • ニラ 1/2束
  • シュレッドチーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • おろしにんにく 適量
  • バッター液 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    薄切り肉4枚ははずらして重ねる

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方1写真
  2. 2

    薄切り肉の上に、シュレッドチーズとニラをのせる

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方2写真
  3. 3

    はみ出さないように巻いていき、巻き終わったら両端を中に押し込む感じでおさえる

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方3写真
  4. 4

    塩・胡椒をして、おろしにんにくをすり込む

  5. 5

    バッター液にくぐらせる

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方5写真
  6. 6

    パン粉をつける

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方6写真
  7. 7

    170℃に熱した油で4分揚げる

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方7写真
  8. 8

    食べやすい大きに切って盛りつける
    お好みでソースをかけてどうぞ！
    下味が付いてるのでソースなしでも♪

    • ☆薄切り肉で！ニラ&チーズのロールカツ☆作り方8写真

コツ・ポイント

※パン粉をつけた時に手で軽くおさえるとなじみやすいです。
※揚げたあと少し時間を置いてから切ると、チーズが流れ出すのを防げます。

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☆たいようさんさん☆
☆たいようさんさん☆ @cook_40183559
2018/07/19 04:08に公開

このレシピのキーワード

ロールカツ ニラ 豚薄切り肉

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