6枚切りスライス食パンを半分にスライスし、片面にマーガリンを塗っておく。

キャベツを細切りにして、レンジ600Wで1分程度加熱する。柔らか目が好きな場合は、2分。塩胡椒をし、マヨネーズで和える。

マーガリンを塗ったパンにキャベツを乗せる。

フライパンに油を熱し、卵焼きを作る。卵を混ぜる時に泡立て器を使うと空気が入ってふんわり仕上がる。

キャベツの上に卵焼きを乗せる。

さらに、その上にスライスチーズを乗せる。とろけないチーズの方が、チーズを食べてる感じがする。

その上に、パンを乗せて、ぎゅっと抑えてなじませる。オーブントースターで焼き色がついたら出来上がり。