和風小籠包風餃子 きりまりママ @cook_40178518 噛めばスープがジュワー！！このレシピの生い立ち小籠包が好きで、スープ入り餃子を作ってみました。 もっと読む 噛めばスープがジュワー！！このレシピの生い立ち小籠包が好きで、スープ入り餃子を作ってみました。 もっと読む 和風小籠包風餃子 きりまりママ @cook_40178518 噛めばスープがジュワー！！このレシピの生い立ち小籠包が好きで、スープ入り餃子を作ってみました。 もっと読む 噛めばスープがジュワー！！このレシピの生い立ち小籠包が好きで、スープ入り餃子を作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚肉ひき肉 500g キャベツ 400g 紫蘇の葉千切り 30枚 生姜千切り 60g 鰹節の粉 20g ○醤油 大さじ2 ○紹興酒 大さじ1 ○塩 少々 餃子の皮(大判) 75枚くらい 鶏ガラスープ（無添加鶏ガラスープの素＋水） 400㏄ ゼラチン 20g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏ガラスープにゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。 2 豚ひき肉に○の調味料を入れよくこねる。 3 キャベツは、FPでみじん切りにし、ギュッと水分を絞る。 4 ２と３と紫蘇、生姜、鰹節粉をよくこね、更に、1のゼリーをFPで細かくしてから加え、更にこねる。 5 皮に４の具をのせ、まず、皮を半分に折り水をつけて真ん中にヒダを作りくっつける。 6 次に両端に水をつけてとめる。 7 ３をココナッツオイルで蒸し焼きにする。（水60㏄を加え蓋をする）約7分 コツ・ポイント 色々試しましたが、この包み方が一番、中のスープがもれなくて済みました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18633723 コピーしました！ きりまりママ @cook_40178518 2015/08/02 19:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです！彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ 「きりまりママの食卓」 http://kirimari081517.blog.fc2.com/ もっと読む このレシピのキーワード 餃子 小籠包 大葉 キャベツ 豚ひき肉 かつお節 ゼラチン しょうが 似たレシピ その他のレシピ ごま油香るズッキーニのツナ塩昆布和え レンジで簡単！新玉ねぎのおかかポン酢 コク旨ポテトサラダ ラタトゥイユ ブロッコリースプラウト丼 自宅で作る！本格四川風麻婆豆腐 夏にぴったり 冬瓜とシーチキンの煮物 バレンタインに！お豆腐生チョコタルト ピーマンそぼろ ＊レンジで簡単！トウモロコシの茹で方＊ 5 Minute Cheesecake (no bake) Iz's Vegan Hoe Cakes Blueberry Muffins Pork Chops with Apples and Stuffing Fresh salsa 「白だし」で、鶏もも肉の炒め揚げ 「白だし」で、ミニハンバーグの味付けを♪ トマト揚げ出し ブルーハワイのきらきらフルーツゼリー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633723
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