「白だし」で、鶏もも肉の炒め揚げ
小世界 @p19727525
白だしを使って、鶏もも肉の下味をしっかりつけて、炒めあげしました。
このレシピの生い立ち
「白だし」を、唐揚げのした味付けに使ってみました。
揉み込むようにして、しっかり味付けます。
「白だし」で、鶏もも肉の炒め揚げ
白だしを使って、鶏もも肉の下味をしっかりつけて、炒めあげしました。
このレシピの生い立ち
「白だし」を、唐揚げのした味付けに使ってみました。
揉み込むようにして、しっかり味付けます。
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切ります。
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- 2
白だしとブラックペッパーを加えてよく揉むようにして、冷蔵庫で２時間冷やします。
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- 3
全体に天ぷら粉をまぶして、炒め揚げします。
-
- 4
油を切って、ミニトマトと。
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コツ・ポイント
した味付けを、しっかりします。
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