ピーマンだけ★炒め
くらま @cook_40035871
何のことは無い『ささみピーマン★』のささみ抜き（＾ｍ＾） ピーマンにはお酒とゴマが合うようです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンしかないっ！Σ(￣ロ￣lll) ･･･ささみピーマン★（ID:17505623 ）の応用?!で苦肉の策でできたものです（＾＾ヾ
ピーマンだけ★炒め
何のことは無い『ささみピーマン★』のささみ抜き（＾ｍ＾） ピーマンにはお酒とゴマが合うようです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマンしかないっ！Σ(￣ロ￣lll) ･･･ささみピーマン★（ID:17505623 ）の応用?!で苦肉の策でできたものです（＾＾ヾ
作り方
- 1
ピーマンはヘタを取って縦半分に切り種を取って、裏返して横向きで５mm幅くらいに切る。
-
- 2
フライパンを熱して薄く油を引きピーマンと酒を入れ、塩こしょうして炒め煮にする。（油は無しでもＯＫ＾＾）
- 3
ピーマンに火が通ったらしょう油で味を調整する。
- 4
皿に盛り、すりごまをかける。
コツ・ポイント
くたくたピーマンになってしまうので、パリッと食感が好きな方はお酒の量を減らして加熱時間を短くして下さい。
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