卵、砂糖、レモンクリームをホイッパーで混ぜます。

１に薄力粉を入れてゴムベラで混ぜ、少しずつ調整しながら牛乳又は水を足します。

５ミリくらいに麺棒で伸ばして型でくり抜きます。

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼いたら出来上がりです。