赤紫蘇（しそ）ジュースのわらび餅
すずりん @cook_40123806
夏バテ防止や疲労回復など
身体に良い紫蘇ジュースを
片栗粉でわらび餅にしました。
赤紫蘇ジュースで作りました。
このレシピの生い立ち
母が作っている赤紫蘇ジュースは
綺麗で美味しいので
それを使って何か作れないかなと
考えたので。
赤紫蘇（しそ）ジュースのわらび餅
夏バテ防止や疲労回復など
身体に良い紫蘇ジュースを
片栗粉でわらび餅にしました。
赤紫蘇ジュースで作りました。
このレシピの生い立ち
母が作っている赤紫蘇ジュースは
綺麗で美味しいので
それを使って何か作れないかなと
考えたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を入れ
下に片栗粉が溜まらないように
かき混ぜます。 - 2
中火～弱火で
かき混ぜます。 - 3
少しずつ固まりだし
色も変わってきます。
（にごっているのが透きとおりだします）
固まったら、
火を止めます。 -
- 4
冷水の中へ、
スプーン2本を使って
好きな大きさにして入れます。 - 5
水切りをしたら
器に入れます。 -
- 6
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- 7
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- 8
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- 9
2015/08/17
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ありがとうございます。 - 10
赤紫蘇なんですが
紫蘇の種類無しだったからかな？
コツ・ポイント
よくかき混ぜます。
冷蔵庫に入れると
少し透明では無くなりますが
よく冷えて 美味しいです。
つくれぽ
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