もずく楽部⭐もずく混ぜご飯
炊き上がった御飯にまぜるだけな簡単レシピ
このレシピの生い立ち
Facebookもずく楽部メンバーのレシピです。
作り方
- 1
炊飯器で御飯を炊く。水加減はお好みで
- 2
生もずくを食べやすい大きさに刻む。塩漬けもずく使う場合は塩抜きして使う
- 3
竹輪をお好みの大きさにカットする。シメジをさばく。
- 4
フライパンにごま油をいれ熱し、シメジ、ちくわを炒める。最後に生もずくを入れてサッと炒める。
- 5
炊き上がった炊飯器の蓋をあけ、炒めた具材をそのままいれる。シーチキン缶をスープ油ごと全て入れる。杓文字でよく混ぜる
- 6
塩昆布を入れて、刻み大葉(刻み葱)、炒り白ゴマをお好みで加え混ぜる
- 7
お茶碗に盛りつける
-
コツ・ポイント
シーチキン缶詰の缶汁を全て捨てずに御飯にまぜてください。塩昆布が決め手！
大葉、白ごま多めが美味しいです
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