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トマトの中華風卵炒めby志摩豊丸
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トマトの中華風卵炒めby志摩豊丸-レシピのメイン写真

トマトの中華風卵炒めby志摩豊丸

志摩豊丸
志摩豊丸 @cook_40153196

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材料

  • 卵 3〜5個
  • トマト 2個
  • キュウリ 1本
  • スナップえんどう 適量
  • 中華ダシ 味覇等 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • チューブニンニク 3〜5センチ
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作り方

  1. 1

    フライパンで、ごま油とニンニクを弱火で熱し、香りづけをする。

  2. 2

    ひとくち大に切った野菜を投入し、塩コショウを振り炒める。

  3. 3

    ぬるま湯で溶いた中華だしと
    卵を混ぜて、フライパンへ投入し
    ふんわりと炒め完成

コツ・ポイント

卵はふんわりと

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志摩豊丸
志摩豊丸 @cook_40153196
2018/07/20 06:59に公開
三重県内で神出鬼没でキッチンカーで焼き貝の販売をしています。サザエつぼ焼きとヒオウギガイ(あっぱ とか バタ貝ともいう)は通年、夏はイワガキ、冬はカキを焼いてます。カキの盛期(12月~4月くらい)には、カキ積み放題なんてイベントもやってますよ。Youtubeで「伊勢志摩豊丸」で検索して頂くとどこで出店しているかわかります。よかったらチャンネル登録よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト キュウリ スナップエンドウ 卵

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