ミックスシーフードを解凍して塩こしょうをふってしばらくおき、水気をふきとる。

フライパンでオリーブオイル昆布、にんにく、玉ねぎを炒め、にんにくのいい香りがしてくれば１を加えて炒める。

2にトマトをヘタを除いて皮と種ごと粗く切って加え、味を調える。

そうめんはたっぷりの熱湯でかために茹で上げて水気をしっかりきり、オリーブオイルをまぶす。

２の鍋にそうめん、バジルの葉をちぎって加えてまぜたら器に盛る。