オリーブオイル昆布

天満大阪昆布
天満大阪昆布 @cook_40182210

実は相性がいい組み合わせ!
このレシピの生い立ち
昆布を細切りにして水出しでだしを取り、だしを取ったあとに残った昆布も調味料につけて使えることを考えました。

オリーブオイル昆布

実は相性がいい組み合わせ!
このレシピの生い立ち
昆布を細切りにして水出しでだしを取り、だしを取ったあとに残った昆布も調味料につけて使えることを考えました。

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材料

  1. 昆布水を作ったあとのだしがら昆布 10g分(およそ100g)
  2. オリーブオイル 150ml

作り方

  1. 1

    だしがら昆布の水気を切って容器に入れ
    ひたひたになる量の
    オリーブオイルを
    入れる。

コツ・ポイント

保存期間は冷蔵庫で約3週間です。

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天満大阪昆布
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弊社は、昆布卸売会社の大阪昆布海産㈱の子会社として昭和62年に消費者の皆様への直接販売の為に創業致しました。お客様の顔が見えるお取り引きを大切に会員制の通信販売をおこなっています。2012年に昆布の新しい形「昆布革命」を発表してからは「昆布水」の普及に全社をあげて取り組んでおります。昆布に関する知識と情熱は日本一と自負しておりますので、昆布に関することなら何なりとお問い合わせ下さい。
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