苦くないゴーヤサラダ
fu〜tan @cook_40165788
夏と言ったらゴーヤでしょう。元気の源サラダでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを見るとついつい買ってしまうので、チャンプ以外で食べたいと思いました。
苦くないゴーヤサラダ
夏と言ったらゴーヤでしょう。元気の源サラダでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを見るとついつい買ってしまうので、チャンプ以外で食べたいと思いました。
作り方
- 1
ゴーヤ半分にしたのをワタをとり2〜3ミリ幅にきります。塩ひとつまみふり鍋にお水を沸騰させて、ゴーヤを入れ2分ゆでます
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- 2
ザルにあげて、水でさらしお水をぎゅーと絞り、水気を切って置きます。その間にパプリカ半分を縦に細く切ります
- 3
ボールにゴーヤ、パプリカ、ツナをいれ、塩コショウ少々とマヨネーズで混ぜ合わせ味を調えます。お皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
水をよく切らないと混ぜ合わせた後、下に水ポイ、マヨネーズが、、、出来るだけ絞って下さい。余ったゴーヤ、パプリカはピクルスにでもするといいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634575
