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紅白なます【おせち】
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紅白なます【おせち】-レシピのメイン写真

紅白なます【おせち】

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

彩りがよく、おせち料理の中でもパッと華やぎます。少し酸っぱめの味付けです
このレシピの生い立ち
おせち料理を作りたいときに、根菜が余ってるときに作ります

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おせち料理を作りたいときに、根菜が余ってるときに作ります

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紅白なます【おせち】

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

彩りがよく、おせち料理の中でもパッと華やぎます。少し酸っぱめの味付けです
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おせち料理を作りたいときに、根菜が余ってるときに作ります

彩りがよく、おせち料理の中でもパッと華やぎます。少し酸っぱめの味付けです
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材料

  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 塩 1つかみ
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ3
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をむき、スライサーでスライスする

  2. 2

    塩をかけてしばらく放置し、水を絞る

  3. 3

    ★を和えて冷蔵庫に置き、白ごまを振りかける

コツ・ポイント

※塩はほんの少量にする

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/12/31 14:49に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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