メイン料理に寄り添う♪あっさり和風パスタ
元気食堂2023 @cook_40174897
スーパーとご家庭にある調味料で♪濃い味のメインに合うあっさり和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーに作りました。メインのターキーの味が濃いので、あっさりパスタを作りました。
メイン料理に寄り添う♪あっさり和風パスタ
スーパーとご家庭にある調味料で♪濃い味のメインに合うあっさり和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーに作りました。メインのターキーの味が濃いので、あっさりパスタを作りました。
作り方
- 1
海老の背わたを取り、食べやすいサイズに切り、お酒を振りかける。
- 2
パスタがゆで上がる少し前に行う➡オイルソースを少し入れてベーコン、玉ねぎ、海老、しめじ、ほうれん草の順に炒める。
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- 3
炒めた具材にオイルソース大さじ2を絡める。ゆで上がったパスタを加えてあえる。
- 4
仕上げにオイルソースやしょう油、塩胡椒で味を整えて出来上り♪
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コツ・ポイント
オイルソースだけで味を整えようとすると、ベタベタになるので注意！！しょう油が役立ちます。ほうれん草・しめじは冷凍していたのを使いました。ありもので、ある量で大丈夫です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634617
