覚書 ササッと豚キムチ

✳︎めろ✳︎ @cook_40070542
家にある調味料でささっと豚キムチ!
このレシピの生い立ち
スピードメニュー。甘辛タレにキムチが絡んだら美味しいだろうなと思いついて。
旦那には好評でした。
覚書 ササッと豚キムチ
家にある調味料でささっと豚キムチ!
このレシピの生い立ち
スピードメニュー。甘辛タレにキムチが絡んだら美味しいだろうなと思いついて。
旦那には好評でした。
作り方
- 1
フライパンにごま油を多めに入れ、豚肉を投入。
- 2
◯の調味料を合わせておく。
分量は適当…
ケチャップ以外は対1目安に入れて調整。
少し甘めの方が美味しいかも。 - 3
追記 塩分が足りなく感じたら、醤油よりも、塩をひとつまみ入れる。後で下味をつけるので、気持ち程度でOK。
- 4
豚肉を入れたフライパンに、もやしを投入。
炒める。 - 5
塩、コショウなどで下味を軽くつける。
今回はミックススパイスの入った塩を使用。 - 6
火が通ってきたら、合わせておいた◯の調味料を入れて、
キムチを投入。
今回はこくうまキムチを半分以上?思い切り投入!! - 7
材料に火が通ったら完成!
ちなみに水分出てしまったので少し煮詰めました。
コツ・ポイント
キムチはケチらないで、多めに入れる!
(もちろんお好みで!
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