失敗しない豚キムチ
なおタウリン @cook_40035227
合わせ調味料でおいしい豚キムチの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きだけど、毎回調味料を適当に入れて作っていたら味にばらつきが出てうまくできませんでした。 そこで合わせ調味料の分量を決めて作ったところおいしく作れるようになりました。
失敗しない豚キムチ
合わせ調味料でおいしい豚キムチの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きだけど、毎回調味料を適当に入れて作っていたら味にばらつきが出てうまくできませんでした。 そこで合わせ調味料の分量を決めて作ったところおいしく作れるようになりました。
作り方
- 1
豚肉、ニラ、キャベツを食べやすく切る。 （キムチも大きければ切る）
●の合わせ調味料を混ぜておく。 - 2
フライパンに油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3
キャベツを加えてしんなりしたところでニラとキムチを入れてさっと炒める。
- 4
●を入れてなじませるように炒めたら出来上がり。
- 5
野菜をピーマンとエノキで作ってみました。 これもおいしいです＾＾
-
コツ・ポイント
合わせ調味料を加えることでいつも同じおいしい豚キムチが作れます。
野菜は冷蔵庫の残り物で色々アレンジしてみてください♪
キムチは辛さにより量を調節して下さい。
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