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エリンギの梅肉ソース
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エリンギの梅肉ソース-レシピのメイン写真

エリンギの梅肉ソース

MGM0808
MGM0808 @cook_40169719

暑い夏にぴったり^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました!^o^

暑い夏にぴったり^ ^
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冷蔵庫にあるもので考えました!^o^

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エリンギの梅肉ソース

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • 片栗粉 エリンギ用
  • 梅肉ソース
  • 梅干し 5粒
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 濃口しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切り、梅干しは、身と種を分け、身を細かく刻む。(種もそのまま入れます)

  2. 2

    フライパンに油をしき、玉ねぎ梅干しを入れ、1〜2分くらい炒めたら調味料入れる。

  3. 3

    エリンギに片栗粉をコーティングし、フライパンで焼く!

  4. 4

    それぞれ出来上がったら完成です^ ^

    • エリンギの梅肉ソース作り方4写真

コツ・ポイント

油とりたくない方は、玉ねぎ、梅干し、調味料を最初に全部入れ弱火でじっくり火を通してください★

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MGM0808
MGM0808 @cook_40169719
2015/07/28 03:19に公開
材料少なめ、簡単にできる、砂糖少なめをモットーに料理しています^ ^
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このレシピのキーワード

片栗粉 エリンギ 梅肉 梅ぼし 酒 玉ねぎ

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