いつもの味噌汁に鯖缶♪
えまっちママ @cook_40044341
じゃがいもと大根のお味噌汁も鯖缶入れたらおかずになる一品に♪酒粕入りで温まります(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
娘はじゃがいもの味噌汁が好きなんだけど、旦那がじゃがいもの味噌汁食べなくて。でも 一人に合わせてたら決まらないし、おかずになる汁物になら旦那もじゃがいもOKだったなって思って皆が好きな鯖缶入れて見たら大成功!!( ๑>ω•́ )۶
いつもの味噌汁に鯖缶♪
じゃがいもと大根のお味噌汁も鯖缶入れたらおかずになる一品に♪酒粕入りで温まります(*˙︶˙*)
このレシピの生い立ち
娘はじゃがいもの味噌汁が好きなんだけど、旦那がじゃがいもの味噌汁食べなくて。でも 一人に合わせてたら決まらないし、おかずになる汁物になら旦那もじゃがいもOKだったなって思って皆が好きな鯖缶入れて見たら大成功!!( ๑>ω•́ )۶
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてゴロッと4～6つに切る、大根は皮をむいて厚さ1センチのいちょう切りにして一緒に水にさらす。
- 2
鍋にじゃがいもと大根を入れひたひたの水と和風だしを入れ火にかける。
火が通ったら酒粕を溶かし、鯖缶を入れる。 - 3
鯖缶に塩分があるので味見をしながら味噌を溶く。
＊出来上がり＊ - 4
お好みで、仕上げに
生姜、葱、胡麻などを プラスしても♪ - 5
まいママさんが、すいとんを入れて作ってくれました♪ボリュームが出て美味しそうです^^
-
- 6
味噌汁は、他の野菜や豆腐だけでもＯＫ！お好みの具でどうぞ(•ө•)♡
コツ・ポイント
＊私は粉末の和風だし使用ですが、だし汁などご家庭のものをご使用ください♡
＊鯖缶はゴロゴロ状態でも細かくしても♡
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