ピリ辛ねぎ豚のまぜそば
yanshi★ @cook_40143058
焼豚とラー油を和えたピリ辛ねぎで
中華麺と合わせた簡単で食べ応え抜群の
まぜそばです♪♪
このレシピの生い立ち
家庭で出来る美味しい麺料理を作りたかった！
ピリ辛ねぎ豚のまぜそば
焼豚とラー油を和えたピリ辛ねぎで
中華麺と合わせた簡単で食べ応え抜群の
まぜそばです♪♪
このレシピの生い立ち
家庭で出来る美味しい麺料理を作りたかった！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに細切りにし、☆調味料で揉み込み、漬けておく。
-
- 2
ねぎは斜めに薄切りにする。
- 3
ごま油を引いたフライパンに、1の豚肉と2のねぎを入れて炒める。
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- 4
3にごま油、みりん、酒、ウェイパー、しょうがのすりおろし、少量の水を入れ、タレを作る。
- 5
表記通りに茹でた麺を冷水でしめて、皿に盛り付け、その上に3の具を載せる。
- 6
お好みで小ねぎ、白ごまを散らし、ラー油を上からかけて完成！
コツ・ポイント
きゅうりやキムチを合わせてアレンジしても美味しいです！
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