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幼児にも！豆腐でふんわり！チキンナゲット
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幼児にも！豆腐でふんわり！チキンナゲット-レシピのメイン写真

幼児にも！豆腐でふんわり！チキンナゲット

びびあん。
びびあん。 @cook_40163170

豆腐入りでカロリー控えめ！手作りで安心安全なチキンナゲットです。
このレシピの生い立ち
肉嫌いな2歳の息子がマックのナゲットは食べてくれるので、家で作ってみました。

豆腐入りでカロリー控えめ！手作りで安心安全なチキンナゲットです。
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肉嫌いな2歳の息子がマックのナゲットは食べてくれるので、家で作ってみました。

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びびあん。
びびあん。 @cook_40163170

豆腐入りでカロリー控えめ！手作りで安心安全なチキンナゲットです。
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肉嫌いな2歳の息子がマックのナゲットは食べてくれるので、家で作ってみました。

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材料

  • とりひき肉 200g
  • 絹豆腐 150g
  • たまご 1こ
  • マヨネーズ 大さじ1〜
  • 塩、砂糖 少々
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、1分ほど加熱して、軽く水切りする。

  2. 2

    粗熱を取った1の豆腐と他の材料全てをボウルに入れ、よく混ぜる。豆腐の形を残さないように。

  3. 3

    熱した油にスプーンを使って2のたねを入れていく。大きさはお好みでOKです。

  4. 4

    あまり火が強すぎると生のまま外だけ焦げるので注意！私はいつも中火よりの弱火くらいでじっくり揚げてます。

  5. 5

    外がいい色になったら完成！

コツ・ポイント

幼児食のため薄味です。大人用には塩コショウやスパイスを追加して下さい。

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びびあん。
びびあん。 @cook_40163170
2018/07/25 04:10に公開
1児の母です。レシピ検索メインですが、自作レシピもいくつか掲載してます。
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このレシピのキーワード

ナゲット 卵 とりひき肉 絹ごし豆腐 小麦粉

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