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ナスとキュウリで簡単ご飯のお供♪
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ナスとキュウリで簡単ご飯のお供♪-レシピのメイン写真

ナスとキュウリで簡単ご飯のお供♪

☆ゅうママ☆
☆ゅうママ☆ @cook_40183714

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも◎
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お母さんがよく作っていたのを真似てみました♪

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ナスとキュウリで簡単ご飯のお供♪

☆ゅうママ☆
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ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも◎
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お母さんがよく作っていたのを真似てみました♪

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材料

1人分
  • ゆかり(←ふりかけ) お好みで
  • 赤しそ お好みで
  • ナス    お好みで
  • きゅうり お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスときゅうりは、よく洗い縦半分に切り→薄い半月切りにする。

  2. 2

    材料外の塩で、軽く塩もみして水気を切る。

  3. 3

    そこに、赤しそ・ゆかりを加えて揉んで出来上がり☆★

コツ・ポイント

なかなか赤しそがスーパーで見つからず・・・家にある梅干しに入っているシソを使いました!! 赤シソがなければ、ゆかりだけでも大丈夫と思います☆★

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☆ゅうママ☆
☆ゅうママ☆ @cook_40183714
2010/11/10 19:59に公開
料理だいすきです♪もちろん食べるのも( ´艸`).
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このレシピのキーワード

ご飯 なす ふりかけ キュウリ 赤しそ

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