レンコンつくねバーグ♪
とろ~り卵黄ソースが、パパも子供たちも笑顔になる一品♪
このレシピの生い立ち
レンコンに追われています(笑)
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レンコンに追われています(笑)
粗みじん切りにしたレンコンと、合びき、卵、パン粉、調味料Aを一気に混ぜ合わせます。
フライパンに、オリーブオイルをひき、タネを食べやすい大きさにして焼きます。
焼いてる間に、ソースを作ります。
Bを器に入れ混ぜ合わせます。
焼きあがったら、盛り付けてできあがり。ソースはつけながら食べてもいいし、そのまま上からかけてたべてもOK!!
レンコンは細かくなりすぎないように。食感がポイントです。
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