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豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ
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豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ

moki6284
moki6284 @cook_40151192

大根の出汁で脂っぽくなくパクパクいける豚しゃぶです
このレシピの生い立ち
財布に優しい豚肉ですが、ちょっと脂っぽいかな?と思い大根を加えてみました。

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豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ

moki6284
moki6284 @cook_40151192

大根の出汁で脂っぽくなくパクパクいける豚しゃぶです
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財布に優しい豚肉ですが、ちょっと脂っぽいかな?と思い大根を加えてみました。

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材料

1人
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 100g
  • 大根 1/3本
  • キノコ類 1/3パック
  • もやし 1/3袋
  • はんぺん 1/2切れ
  • ポン酢またはごまダレ 適量
  • 出汁の素 適量
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーで1.5mm程にスライスして鍋に入れ煮立てます

    • 豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    煮たってきたら後は、豚、もやし、キノコ、はんぺんなどお好みの具を投入するだけ

    • 豚と薄切り大根のしゃぶしゃぶ作り方2写真

コツ・ポイント

大根はスライスすると火の通りが早く食べやすくなります。

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moki6284
moki6284 @cook_40151192
2016/12/25 11:35に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大根 もやし キノコ しゃぶしゃぶ用豚肉 はんぺん

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