１、ター菜を８等分、舞茸を割いて、ニラを８等分、ネギを乱切りにする。

２、野菜を炒め合わせる。

３、炒め終ったらホイルに盛っておく。

４、鮭をそのまんまの形で両面を焼きあげる。

５、別の鍋でソースを温める。

６、鮭が焼けたら盛っておく。

７、ソースが焼けたら、鮭の上からかけてチーズを乗せてオーブンで焼き上げる。

８、チーズが溶けたら完成！