ニラ玉 （にらの卵とじ）

シマシマりっちゃん's cooksnap of when they made ニラ玉 （にらの卵とじ）.
新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

にらの卵とじ
このレシピの生い立ち
結石を溶かすには「ニラ」がいいと聞き、卵とじにして食べました。

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材料

１人前
  1. にら ひとつかみ
  2. 生卵 ２ヶ
  3. 油 少々
  4. ラー油 適量　（食べるときに）

作り方

  1. 1

    ニラを水洗いして５センチ幅に切る

  2. 2

    熱したフライパンに食用油をしいて、そこに刻んだニラを入れて炒める

  3. 3

    ニラがしんなりと炒めたら溶き卵を加えます

  4. 4

    出来上ったら皿に移して、醤油とラー油を加えていただきます。

コツ・ポイント

食べるときにラー油を加えるとエスニック風のニラ玉になります。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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