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じゃがいもとかぼちゃの甘煮
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じゃがいもとかぼちゃの甘煮-レシピのメイン写真

じゃがいもとかぼちゃの甘煮

おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190

【写真解説アリ】じゃがいも、かぼちゃ、水菜。材料はたったこれだけ。誰にでも作れて、でおなかいっぱいになる簡単煮物の決定版
このレシピの生い立ち
誰にでも作れる簡単煮物の決定版みたいなメニューです

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じゃがいもとかぼちゃの甘煮

おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190

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材料

2人分
  • じゃがいも 140g
  • かぼちゃ 80g
  • 水菜 50g
  • だし汁 250cc
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも 140g

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃ 80g

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方2写真
  3. 3

    水菜 50g

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方3写真
  4. 4

    鍋にだし汁 250cc
    じゃがいもと
    かぼちゃを入れて
    中火で3分煮込む

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方4写真
  5. 5

    濃口醤油 大さじ1
    みりん 大さじ2
    砂糖 大さじ1

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方5写真
  6. 6

    最後に水菜50gを
    加えて弱火で5分
    煮込みます※

    ※鍋のフタを
    閉じて煮込む

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方6写真
  7. 7

    完成です

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方7写真
  8. 8

    味の決め手はだし汁
    万能おだし
    川照の魔法は
    天然素材のだしの素
    下記URLで販売中
    www.odashi.info/

    • じゃがいもとかぼちゃの甘煮作り方8写真

コツ・ポイント

調味料の分量は、ひとつの目安としてお受け取りください。
表記の量をベースに、お好みの味に調節してください。
(当方のブログで、もう少し詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/

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おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190
2010/11/10 00:58に公開
ひとつの食材で、いろんなメニュー。カンタンでおいしー、そして家計を助ける(ここが一番大きい)お料理のレシピをご紹介します。珍しい食材、特別なウデは、一切不要。 誰でも作れる、がモットーです。
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このレシピのキーワード

水菜 かぼちゃ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635704
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